En esta ocasión les compartimos como preparar una receta que nos han solicitado constantemente, hoy te enseñamos como preparar el arroz chino (arroz con salsa de soya), los ingredientes que necesitaremos para esta guarnición son:

  • 2 Tazas de arroz cocido
  • 1 Pechuga de pollo sin hueso
  • 6 Tiras de tocino
  • 1 Rabo de cebollín (cebolla verde)
  • Jengibre
  • Salsa de soya (al gusto)
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • Aceite para freír

¿Cómo se prepara?

arroz chinoLo primero que haremos será picar la pechuga de pollo en trozos pequeños, lo mismo haremos con las tiras de tocino y el cebollín.

En un sartén grande colocamos un poco de aceite y ponemos allí los trozos de tocino para que se frían, una vez que está listo el tocino agregamos los trozos de pechuga y cocinamos revolviendo constantemente hasta que estén bien cocidos.

Una vez que el pollo está bien cocido agregamos un poco de jengibre rallado (1/2 Cucharadita), agregamos también el arroz cocido, salteamos y vamos agregando la salsa de soya poco a poco sin dejar de saltear, agregamos el cebollín y seguimos salteando hasta que se incorporen todos los ingredientes y listo.

Ya tenemos listo nuestro delicioso arroz chino que nos servirá para acompañar todo tipo de platillos.