Ahora vamos a preparar la receta original del asado tropical, una variante perfecta para preparar un platillo diferente, lleno de sabores y texturas deliciosas, y lo mejor es que es muy fácil de cocinar, solo necesitaras los siguientes ingredientes:

  • 2 filetes de carne de res
  • 1 zanahoria
  • 1 chile morron
  • 1 cebolla
  • 1 bara de apio
  • 1 mango
  • 1 cucharada de azúcar
  • pimienta al gusto

¿ Como se Prepara ?

receta de asado tropical

Vamos a cortar la carne en tiras, en un sartén con aceite de oliva la vamos a dorar muy bien.

En un sartén aparte vamos a poner a freír la cebolla en trozos grandes, el apio en julianas, al igual las zanahorias y el chile morron en tiras.

Agregamos la carne al sartén donde estamos cocinando las verduras, revolvemos muy bien, le agregamos la pimienta, el azúcar y el mango en trozos. Retiramos del fuego y servimos.

Podemos agregar un poco de chile, ya sea en polvo o en pequeños trozos.

Para acompañar este platillo recomendamos arroz blanco.