Hoy te mostraremos un platillo completo de camarones al queso con una ensalada de verduras al vapor, este platillo de un sabor delicioso y una vista muy agradable es muy sencillo de preparar, es sin duda una excelente opción si lo que quieres es lucirte como cocinera y solo necesitas los siguientes ingredientes:

  • 500 gramos de camarón
  • 1/2 taza de crema
  • 100 gramos de tocino
  • 1 ajo
  • 50 gramos de queso mozzarella
  • 50 gramos de queso chihuahua
  • 50 gramos de queso oaxaca
  • 1/2 cucharada de oregano
  • 1/2 cucharada de consome granulado de pollo
  • sal de ajo

Para la guarnición:

  •  brocoli
  • colifror
  • zanahoria
  • mantequilla

¿Como se prepara?

receta de camarones al queso

Lo primero que tenemos que hacer es lavar muy bien los camarones despues les retiramos la cascara, enseguida vamos a sazonarlos con el oregano, el consome granulado de pollo y un poco de sal de ajo. Reservamos.

Vamos a tomar el tocino y lo vamos a freír en una cacerola, ya que suelte el aceite agregamos el camarón y lo dejamos freír junto con el tocino durante 5 minutos, enseguida agregamos la crema y los  tres quesos bien rallados, tapamos y dejamos cocinar por 10 minutos a fuego medio.

La guarnición se va a hacer al vapor con un poco de mantequilla. Puedes acompañar ademas con un poco de pepino fresco y tomate.