Hoy vamos a mostrarles la receta de unos deliciosos chiles rellenos de camarón en salsa de soya que están para chuparse los dedos, es una propuesta muy original y que te va a gustar mucho su sabor, para empezar a prepararlos te damos la lista de ingredientes que vas a necesitar :

  • 12 chiles caribe
  • 250 gramos de camarón
  • 50 gramos de tocino
  • 5 limones
  • 1/2 barra de queso crema
  • 1 cebolla blanca
  • 1 cucharada de sal de ajo
  • 1 cucharada de consome granulado de pollo
  • 1/2 taza de salsa de soya
  • pimienta al gusto

¿Como se prepara?

chiles caribe rellenos

Vamos a tomar los camarones y los lavaremos muy bien, les quitaremos la cascara y los pondremos en un recipiente, ahí los vamos a marinar con sal de ajo, el consomé granulado de pollo, pimienta y agregamos la cebolla picada muy finamente. Mezclamos todo muy bien y reservamos.

Tomaremos los chiles los lavaremos bien, cortaremos por una orilla y les retiraremos las semillas, lo vamos a rellenar con un poco de queso crema y la mezcla de los camarones.

Ya que esten rellenos todos nuestros chiles, los pondremos en una bandeja y hornearemos durante 30 minutos a 150º.

Al servir agregamos un poco mas de salsa de soya y el jugo de los limones.

Podemos acompañar con sopa de arroz.