Ahora vamos a cocinar un delicioso platillo de coliflor al horno, una receta original y muy sencilla de preparar, asi que manos a la obra y busquemos los siguientes ingredientes:

  • 1 coliflor
  • 1 cebolla
  • 2 ajos
  • 2 tomates rojos
  • 4 salchichas de pavo
  • 1 taza de queso chihuahua rallado
  • aceite
  • sal y pimienta al gusto

¿ Como se prepara ?

receta de coliflor al horno

En una cacerola con agua vamos a poner a cocer la coliflor previamente partida durante 15 minutos, luego escurrimos muy bien y esperamos.

Vamos a poner un poco de aceite en un sartén caliente, ahi agregamos la cebolla y los ajos bien partidos, los freímos un poco y luego agregamos las salchichas partidas en trozos pequeños, el tomate cortado muy finamente, salpimentamos y cocinamos un par de minutos, luego retiramos del fuego.

En recipiente agregamos una cama de coliflor, encima agregamos el resto de los ingredientes fritos, y luego le ponemos quesos chihuahua para que se gratine, lo introducimos al horno por 5 minutos a 180º.