La receta fácil de este dia, es un delicioso y sencillo postre que en lo personal es de mis favoritos, y con este calor que mejor que un helado, si eres fanatico de la ciruela pasa pues este va a ser un postre que vas a querer preparar una y otra vez. Pues manos a la obra solo necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 25 ciruelas pasas
  • 1 barra de queso crema
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada

¿Como se prepara?

cremoso helado de ciruela pasa

Bueno lo primero que vamos a hacer es lavar muy bien las ciruelas, vamos a tomar 20 de ellas,les quitaremos el hueso y partiremos en trozos. Las otras cinco las reservamos.

En un recipiente vamos a poner a cocer las ciruelas pasas sin hueso con la leche evaporada a fuego lento hasta que den el primer hervor, luego retiramos del fuego y dejamos reposar hasta que este a temperatura ambiente; Luego llevaremos esta mezcla y los ingredientes restantes a la licuadora, procesamos y vaciamos la mezcla en un recipiente. Agregamos las 5 pasas restantes y metemos al congelador durante un aproximado de 2 a 6 horas según la capacidad de tu nevera.