Amigas y amigos ¿les ha pasado que tienen ganas de una ensalada diferente de las que comúnmente vemos? Bueno, les traigo la receta de ensalada de surimi con cítricos, excelente opción para comer algo fresco y saludable, además puedes comértelo como platillo principal en la cena a o como guarnición a la hora de la comida ¡manos a la obra! Los ingredientes son:

  • 2 Tazas de lechuga mixta (desinfectada)
  • 1 Taza de surimi (en palitos o deshebrado)
  • 1 Taza de pulpa de naranja
  • 1 Taza de piña miel (picada en cuadritos)
  • 1 Taza de pulpa de toronja
  • 1 Taza de jitomate (picado en gajos)

¿Cómo se prepara?

Ensalada de surimi con cítricosEn un plato extendido, acomoda la lechuga, sobre ella esparce el jitomate seguido de la piña, la toronja, el surimi y al final la naranja.

Sazona tu ensalada de surimi con el aderezo que más te guste, te recomiendo el de mostaza dulce y unas cuantas semillas de ajonjolí ¡listo!

Puedes preparar un salmón enmielado y de guarnición la ensalada de surimi.