Ricos biscochos de limon

90 grs. de azúcar

3 huevos

200 g de mantequilla

200 grs. crema de leche

1 cdita. ralladura de limón

Esta es una receta para 18 Porcionesy tardaria unos 15 Min para prepararlo y para la cocion unos 18 Min.

Primero en un recipiente grande colocar 200 g de mantequilla , los 90 grs. de azúcar junto a la ralladura del limón y batir los ingredientes con cuchara despues agregar los 200 grs. de crema de leche y la cucharadita de ralladura de limon y batirlos luego agregar la harina tamizada mezclando bien hasta unir todo. Después colocar la masa sobre la mesada y espolvorear con harina. Después deben doblarla por la mitad y repetir esto varias veces.

Cuando se halla formado una masa tierna estirarla y formar bizcochitos que se distribuirán sobre placas enmantecadas despues hay que pincharlos con un tenedor y hornear hasta dorar.