Ahora vamos a enseñarte como cocinar el soufflé de papa, una receta original y muy fácil de preparar, se trata de algo nuevo para que te consientas, un platillo horneado que debes probar pues, te encantara, lo mejor de todo es que los ingredientes son muy fáciles de encontrar, solo necesitaras los que enlistamos a continuación:

  • 1 kilogramo de papas
  • 1 queso crema
  • 1 taza de media crema
  • 2 ajos
  • 1 cebolla
  • 100 gramos de jamón de pavo
  • 100 gramos de tocino
  • 250 gramos de queso chihuahua
  • sal y pimienta al gusto

¿ Como se prepara ?

receta de souffle de papa

Tomaremos las papas y las cortaremos en rodajas, las vamos a poner a cocer junto con media cebolla y los ajos. Ya que consideremos que están cocida las sacamos y escurrimos. Reservamos.

En una sartén vamos a agregar un poco de aceite, vamos a freír el tocino con la mitad de la cebolla, ya que el tocino esta frito, lo llevaremos a la licuadora junto con la cebolla, agregamos la media crema, el queso crema, un poco de sal y un chorrito de agua, procesamos muy bien.

En un recipiente para hornear ponemos una cama de papas, agregamos un poco de jamón, y la mezcla de la licuadora, asi lo vamos a ir montando, al final agregamos el queso chihuahua rallado, lo hornearemos por 20 minutos a 180º.