Las galletas de avena son un delicioso postre que podemos comer por las mañanas con un vaso de leche helado o incluso, por la tarde si es que al terminar de comer  tienes el antojo de algo dulce, además puedes compartirlas con toda tu familia y amigos. Si vas a alguna reunión o es el cumpleaños de tu mejor amiga, las galletas de avena son una excelente opción para regalar, verás como todos te pedirán la receta y hasta tu mejor amiga querrá que le prepares más.
¡Aquí la receta!

  • 1 Taza de avena entera
  • 1 Plátano lo más maduro que se pueda
  • 1/4 de Taza con la combinación de nuez , arándanos y coco tostado (si quieres puedes agregar otros frutos secos o semillas)
  • 1/2 Cuchara cafetera de vainilla
  • 1/4 de Taza de aceite vegetal
  • Azúcar al gusto (opcional )

¿Cómo se preparan?

Galletas de avenaAntes de empezar a preparar las galletas, pre calienta el horno a 190°C para que esté listo al momento de meter la preparación para las galletas.

En un recipiente machaca muy bien el plátano hasta hacerlos puré, agrega el aceite, la vainilla, los frutos secos y las semillas, mézclalos con tu mano y comienza a hacer la forma de las galletas, no te preocupes si no te quedan redondas.

Déjalas reposar por 15 minutos y ponlas separadas en una charola para hornear (sin engrasar), déjalas hornear por aproximadamente 20 minutos hasta que se vean doraditas, sácalas y déjalas enfriar… ¡Que rico, ya tienes tus galletas caceras y nutritivas!