Hoy vamos a enseñarte a preparar una rica receta de gorditas de azucar o gorditas dulces, el procedimiento es muy senicllo y este tipico antojito mexicano te va a salir muy rico, para consentirte y a tu familia, solo necesitas estos ingredientes:

  • 3 tazas de harina
  • 3 tazas de harina preparada para hacer hot cakes
  • 1 y 1/2 tazas de azucar morena
  • 2 barras de mantequilla
  • 1/4 de taza de esencia de vainilla
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1  1/2 cucharada de polvo para hornear
  • 2 huevos
  • 1 taza de leche

¿ Como se prepara ?

receta de gorditas dulces

Vamos a usar un recipiente donde colocaremos la harina, el preparado para hot cakes, el polvo para hornear, canela, vainilla y la taza de leche tibia, amasamos muy bien, agregamos los huevos y seguimos amasando, ya que tengamos una masa ideal, la dejamos reposar por 10 o 15 minutos.

Ya reposada la masa vamos a formar pequeñas bolitas, estas las vamos a aplanar un poco dandoles palmaditas, las vamos a cocer en el sartén.