Ahora le traemos como hacer un rico pastel de tamal de elote, fácil de preparar y con un sabor que le gustara a toda la familia, los ingredientes que usaremos en esta ocasión sera:

  • Tamales de elote
  • Chile poblano, tatemado, en rajas
  • Media crema
  • Pechuga de pollo
  • Queso para fundir
  • Lata de elotes
  • Salsa Verde

¿Como se prepara?


Primero se pone a cocer el pollo para despues desmenusarlo, ya teniendo listo el pollo se toma una cacerola que pueda meter al horno y se va montando el pastel, como primero se pondra una capa de salsa verde en la base para despues rellenar con un piso de tamales, despues se le añade pollo desmenusado junto con rajas, elotes, crema y queso (asegurarse de dejar todo bien cubierto), se repite dos veces mas o la cantidad de pisos que se deseen.
Como ultimo se mete al horno a 350° durante media hora (dependiendo el horno) lo mejor es checarlo y cuando el queso gratine esta listo!.